Curso Básico - Módulo I
O PROCESSO DE ELABORAÇÃO DO VINHO
 

No primeiro de três módulos do nosso curso Básico, iremos abordar de forma simples e interativa os seguintes tópicos:

• As origens do vinho;

• O Processo de elaboração;

• A videira e uvas viniferas;

• Fatores determinantes da qualidade;

• Principais regiões produtoras;

• A evolução do vinho.

São degustados 5 vinhos : espumante, branco, rosé, tinto e de sobremesa ou fortificado, harmonizados com tapas, frutas secas, queijos e pequenas porções escolhidas para incrementar a experiência da degustação.